Höss

Allgäuer Hüttenbier

Höss

Allgäuer Hüttenbier

Plato 12,6°

IBU 17

Vokietija

5.2% 0,5 L

Plato 12,6°

IBU 17

 

Aromate jaučiami karamelinio salyklo, cinamono, obuolių, žolelių kvapai. Skonyje atsikartoja karamelės, duonos ir cinamono tonai.

 


Spalva:

Su kuo dera:

  • ŽuvisŽuvis
  • Aštrūs patiekalaiAštrūs patiekalai
  • SalotosSalotos
  • Jūrų gėrybėsJūrų gėrybės
  • Rūkyti gaminiaiRūkyti gaminiai
  • Minkštieji sūriaiMinkštieji sūriai

Tinkamos taurės:

  • [:lt]Lagerio taurė[:en]LagerLagerio taurė
    (angl. Lager)

Legenda

 

Viskas prasidėjo nuo elnio.
Tai nėra medžiotojo išgalvota istorija, tai – legenda virtęs pasakojimas apie tai, kaip elnias tapo „Hoss“ alaus simboliu.
Retasis baltasis elnias arba kitaip – gamtos keistuotis, į Allgäu žemes iš Indijos, per Persiją ir Bohemiją, atkeliavo XVI amžiuje. Aristokratija nedvejodama pasinaudojo tokiu savo apylinkės išskirtinumu. Princai šiuos elnius paskelbė šventaisiais bei neliečiamais, dar turinčiais ir mistinių galių: bet kas nušovęs baltajį eilnią mirs tais pačiais metais, o pačių prietaringiausių teigimu netgi tą pačią dieną. Taigi „Weisser Hirsch“ arba kitaip baltasis elnias, tikrai nėra joks gamtos keistuotis, atvirkščiai – tai pagarba retumui, išskirtinumui ir be abejo, tai simbolis aromatingo alaus, verdamo pagal tradicinius alaus gamybos metodus.

F