Höss

Doppel Hirsch

Höss

Doppel Hirsch

Plato 18,5°

IBU 19

Vokietija

7.2% 0,5 L

Plato 18,5°

IBU 19

 

Aromate jaučiamas rudasis salyklas su švelniai rūgščiomis tamsiųjų vaisių užuominomis. Saldus vaisinis karamelės skonis su pušų sakų poskoniu.

 


Spalva:

Su kuo dera:

  • KiaulienaKiauliena
  • ŽvėrienaŽvėriena
  • Aštrūs patiekalaiAštrūs patiekalai
  • Rūkyti gaminiaiRūkyti gaminiai
  • Mėlynieji, puskiečiai sūriaiMėlynieji, puskiečiai sūriai

Apdovanojimai:

 

World Beer Cup 2012, 2014 – aukso medaliai.

 

 

Tinkamos taurės:

  • [:lt]Siaurėjanti į viršų taurė[:en]SnifterSiaurėjanti į viršų taurė
    (angl. Snifter)
  • [:lt]Lenktas alaus bokalas[:en]Dimpled mugLenktas alaus bokalas
    (angl. Dimpled mug)

Legenda

 

Viskas prasidėjo nuo elnio.
Tai nėra medžiotojo išgalvota istorija, tai – legenda virtęs pasakojimas apie tai, kaip elnias tapo „Hoss“ alaus simboliu.
Retasis baltasis elnias arba kitaip – gamtos keistuotis, į Allgäu žemes iš Indijos, per Persiją ir Bohemiją, atkeliavo XVI amžiuje. Aristokratija nedvejodama pasinaudojo tokiu savo apylinkės išskirtinumu. Princai šiuos elnius paskelbė šventaisiais bei neliečiamais, dar turinčiais ir mistinių galių: bet kas nušovęs baltajį eilnią mirs tais pačiais metais, o pačių prietaringiausių teigimu netgi tą pačią dieną. Taigi „Weisser Hirsch“ arba kitaip baltasis elnias, tikrai nėra joks gamtos keistuotis, atvirkščiai – tai pagarba retumui, išskirtinumui ir be abejo, tai simbolis aromatingo alaus, verdamo pagal tradicinius alaus gamybos metodus.

F